日時計だより 2015/5/27

日時計だより ２０１５／５／２７



５月の燻製教室が開かれましたよ


４２組の参加者で、食材は燻製の定番「ベーコン」でした


講師の井上先生からの　燻製の説明からスタートです





教室は１０時の開始ですが　すでに９時過ぎに参加者の方たち


数組がお見えになられ　スモーカー缶のセットを終え


教室の開始を　首を長くしてお待ちになっておられましたよ


　　


食材のベーコンをセットして　乾燥がはじまり


温度計と　（*。*）にらめっこです




サクラのチップで煙をかける工程では　真剣そのもの





今回も　井上先生から差し入れがありました


美味しいサンドイッチをご馳走になりましたよ

　
　　



ベーコンの燻製は

　
ホラッ！　出来上がりです　　　　美味しそうないい色をしていますよね






回数を重ねた参加者の中には　ｍｙ食材を持参して


スモークされている方たちもおられましたよ


　　


サクラのチップで燻され　香りづけされた　チクワやチーズは


香ばしい香りと　美味しそうな色がつき　


とても美味しそうな出来上がりでした


一口チーズを味見させてもらい　「むっ～ん　デリシャス！」


この教室をきっかけに　色んな食材にトライしてもらっています


　




日時計の丘公園オートキャンプ場は　いま　新緑に包まれて



とても清々しい　いいロケーションですよ



ぜひ　ご家族　お友だちと　森林浴にお越しください



お待ちしてますよ～

日時計だより

日時計だより ２０１５／５／８




すでに夏日の模様を見せ　新緑が映えるゴールデンウィークの



「日時計の丘公園オートキャンプ場」では



アウトドアを楽しまれるキャンパーで　たくさんのテントの花が咲きましたよ






残念ながら４日の日は　一日だけ雨でしたが



ウィークを通して　少し暑いほどの夏模様でした




キャンプサイトは、子どもたちの歓声や　風に乗ってＢＢＱの



いい匂いが漂っていましたよ








そして５月５日は「こどもの日」



日時計の丘公園では　恒例のイベント



「キッズフェスティバル」がおこなわれましたよ




受付が始まると






公園内の小川では







「そこそこ！　そっちに　にげたよ！」　バシャ！　バシャ！

　
　
「ホラッ！つかまえて」　ドボ～ン！




園内を流れる川の水をせき止め　アマゴのつかみ取りです







自分の手のひらより　大きなアマゴを　全身ズブヌレになりながら



一生懸命に　子どもたちが追いかけていましたよ




そして　金魚すくい用のポイを使った“スーパーボールすくい“にも・・・









自分でつくる“ワタ菓子“にも・・・







たくさんの子どもたちが　ワイワイ！ガヤガヤ！　楽しそうに遊んでいましたよ



さて　ガンバッて捕ったアマゴは・・・というと






塩にまぶされ炭火で　こんがりと焼き　皆さんのお昼ごはんに・・・







今回のスーパーボールすくいのチャンピオンは　このお嬢さんです



ポイの使い方が「スゴイ！」とスタッフが言っていましたよ








もうすぐ　ホタルの季節ですが



残念ながら　公園の近くのホタルが生息する“門柳川”が河川工事を始めました



今年のホタルが飛ぶ数は　減っているでしょう（; ;）





でも　当オートキャンプ場では　初夏の緑に染まった自然と　満天の星空で




皆さんのお越しをスタッフ一同　お待ちしていますよ